Hennep Meel

Beschikbare gewichten:
Categorie:

Ingrediënten: gemalen, gedeeltelijk ontvet hennepzaad

Vanwege de hoge voedingswaarden geniet hennepmeel al jaren een grote populariteit bij liefhebbers van gezonde voeding. Het wordt gekenmerkt door een specifieke, licht kruidige smaak en groenbruine kleur.
Hennepmeel kan direct worden gegeten als toevoeging aan: cocktails en eiwitrijke repen, yoghurt, dressings, muesli of als toevoeging aan het mengsel voor: pannenkoeken, pannenkoeken, wraps, dumplings, macaroni, koekjes, muffins, brood.
Bij het bereiden van een mengsel voor het bakken van deeg of pannenkoeken, is het de moeite waard eraan te denken dat dit meel is gemaakt van hennepzaad, dat van nature geen gluten bevat in zijn samenstelling. Te veel hennepmeel in de mix vermindert de elasticiteit en plakkerigheid van het deeg.